LARGE EVENT CATERING

大型活動到會，
先處理好每個細節。

較大型活動除咗餐單，亦要同步安排送達時段、接收位置、餐具、保溫箱及現場動線。越早確認資料，活動當日越順暢。

多人活動方案配送時段規劃餐具與接收安排

EVENT READY

由活動流程反推餐飲安排。

先知道賓客幾時到、幾時食、邊個接收及食物放喺邊，先可以合理安排送貨與餐桌。

送達時間要配合場地開放、工作人員到場及活動開始時間，並預留整理空間。

確認上落貨、升降機、樓層、接收位置及餐桌數量，避免食物到場後臨時搬運。

按賓客人數點算餐具、紙巾及相關物資，並安排冷熱食物分開放置。

LARGE EVENT CHECKLIST

活動資料	日期、活動開始及用餐時間、預計人數、場地地址與現場聯絡人。
配送資料	車輛限制、停泊位置、上落貨時間、升降機及樓梯情況。
餐飲形式	站立茶會、分享餐桌、獨立餐盒或分批用餐，會影響菜式及物資安排。
特別需要	素食、致敏原、食物標示或其他已確認需要，應在提交訂單前處理。

實際供應、配送及特別安排以已確認訂單及 Oddle 條款為準。

REAL EVENT SCALE

案例相片展示實際活動空間、桌面及賓客動線，方便預先安排接收、擺放及分派位置。

如有特別場地或物流需要，請在落單前透過 Oddle 顯示的聯絡渠道確認。